Abban mindenki egyetért, hogy a bekuckózás elengedhetetlen kelléke egy lélekmelengető ital, de karácsonyhoz közeledve újítsunk egy kicsit, és most ne csak a jól megszokott kakaót vagy teát készítsük el!
Varázsoljuk otthonunkba az adventi vásárok hangulatát, és készítsünk valami egészen finomat. Az alább összegyűjtött receptek valamelyikével nemcsak gyerkőcödet lepheted meg, hanem saját magadat is. Válasszatok egyet-egyet, és irány a konyha!
Hozzávalók:
Elkészítés:
A tejet és a tejszínt csak(!) felmelegítjük, majd a kockákra tört csokoládét, a fahéjat és a vaníliás cukrot hozzáadjuk, és addig kevergetjük, míg a csoki teljesen el nem olvad. Miután poharakba öntöttük, díszíthetjük tejszínhabbal, mályvacukorral vagy amivel éppen jól esik.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A tej felforrósítása után keverjük el benne a kakaóport. Miután a vaníliarudat kikapartuk és a rúddal együtt hozzáadtuk a kakaóhoz, hagyjuk állni 4-5 percig. Ezután emeljük ki a rudat, melegítsük fel újra, és szórjuk bele a szerecsendiót. Miután bögrébe töltöttük, tegyünk a tetejére pillecukrot.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Vagy készítsünk egy erős gyümölcsteát, vagy készítsünk egy gyümölcsös ízű szörpöt a gyerkőc kedvenc ízéből. Öntsük hozzá az almalevet, az egyik narancs kifacsart levét, a citromlevet, és az egyik narancsot pedig felkarikázva tegyük bele. Miután a fűszereket hozzáadtuk, 10 perc alatt melegítsük össze (ne forraljuk!), és édesítsük, ha szükséges.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Első körben a tejet, a tejszínt, valamint a vaníliarudat a kikapart magjaival összemelegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az étcsokit. Amikor felolvadt, a cikóriakávét a meleg vízben elkeverjük, és a csokihoz öntjük, végül tejszínhabbal és karamellszósszal tálaljuk.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Egyszerűen csak tegyél minden hozzávalót egy kancsóba, és hagyd állni egy éjszakát, hogy az ízek összeérjenek. Reggel csak a fahéj rudat kell kiszednetek, és már kész is.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Az almabort közepes lángon kezdjük el főzni. Közben a citrom héját egy zöldséghámozóval távolítsuk el és azt is, valamint a levét is tegyük az almaborba. Ezután jöhet a a méz, a fahéj, a szegfűszeg és a szegfűbors. Forraljuk fel az egészet, majd alacsony lángon főzzük még 20 percig.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Miután a tojássárgákat a cukorral habosra vertük és egy bögrébe kanalaztuk, mehet is rá a frissen lefőzött kávé. Végül adjunk hozzá tetszés szerinti mennyiségű tejet, és már fogyasztható is!
Hozzávalók:
Elkészítés:
A cukor karamellizálása után öntsük hozzá a vizet, és adjuk hozzá a teafiltert, a kettévágott vaníliarudat, a gyömbért, a fahéjrudakat, a szegfűszeget, majd forraljuk fel. Ezután zárjuk el, az almát kockázzuk, a citromot és a narancsot karikázzuk fel. Az alapléhez öntsük hozzá az almalevet (vagy az elkészített szörpöt), a gyümölcsöket pedig adjuk hozzá. Egy nap kell, mire az ízek tökéletesen összeérnek.
Forrás: babafalva.hu, parents.com, life.hu, streetkitchen.hu, mindmegette.hu, sokszinuvidek.24.hu
Könnyen elkészíthető és gazdaságos italok, természetesen szörppel megspékelve! Gyerekeknek, felnőtteknek, vendégvárásra vagy csak a szűk családnak. Ezeket neked is ki kell próbálni!
Frissen gerezdekre vágunk citromot, narancsot, kevés lime-ot, majd tömőfával beletörjük. Kevés citromfüvet teszünk hozzá. Ízlés szerint jeget, 3 cl Pölöskei Jaffa ízű szörpöt és 3 cl Pölöskei dinnye ízű szirupot teszünk a pohárba. A limonádé jellegének megfelelően friss citrusokkal és/vagy eredeti alapanyagaival gazdagítható, friss vagy fagyasztott változatban is. A vendég kérésének megfelelően vízzel vagy szódával feltöltjük. Koktélkanállal megkeverjük, a pohárba hagyjuk, mellé szívószálat teszünk. Zöld fűszerekkel, narancshéjjal díszíthető. Más, felnőttek számára készült italokkal ízlés szerint feldobhatjuk.
Frissen gerezdekre vágunk citromot, narancsot, kevés lime-ot, majd tömőfával beletörjük. Ízlés szerint jeget és 3-4 cl Pölöskei bodza ízű szörpöt teszünk a pohárba. A limonádé jellegének megfelelően friss citrusokkal és almacikkekkel gazdagítható. A vendég kérésének megfelelően vízzel vagy szódával feltöltjük. Koktélkanállal megkeverjük, a pohárba hagyjuk, mellé szívószálat teszünk. Mentával, bazsalikommal díszíthető.
Készítés: zúzzuk össze a gyümölcsöt tömőfával, vagy egy fakanállal, igény esetén fűszernövényt is tehetünk bele (például: mentát, citromfüvet, vagy bazsalikomot), a poharat töltsük fel jéggel, majd öntsük rá a szörpöt, ezután húzzuk fel az egészet szódával és keverjük meg alaposan.
Dísznek tehetünk egy szelet citromot, narncsot a jég tetejére vagy a pohár szélére, vagy a limonádé alapjaként használt gyümölcsből is tehetünk a jég közé.
Egy pohárban összekeverünk 3-4 cl Pölöskei málna ízű szörpöt és 2 pumpa csokoládészószt. Felöntjük tejjel és összekeverjük. Tetejére tejszínhabot és csokireszeléket teszünk.
Egy poharat háromnegyedig töltünk jéggel, majd ráöntünk 2 cl Pölöskei ananász ízű szörpöt és 2 cl Pölöskei trópusi gyümölcs ízű szirupot. Felengedjük ásványvízzel és megkeverjük. Gyümölcsdarabkákkal díszíthetjük.
Egy pohár száját benedvesítünk, majd cukorba mártjuk. Ezután háromnegyedig töltünk jéggel, majd ráöntünk 4 cl Pölöskei áfonya ízű szörpöt, felengedjük ásványvízzel és összekeverjük. Szívószállal és citrus gerezddel díszítjük.
Neked mi a kedvenc szörpös koktélod?
További hasonló témákért böngészd blogunkat és facebook oldalunkat!
A gyerekek elsősorban a beöltözés és a buli miatt várják a farsangot, de mivel az esemény általában kora délutántól estig tart, ezért időközben biztosan megéheznek. A következő ötletekkel könnyebben veheted rá őket, hogy a játék és a tánc közben bekapjanak néhány falatot.
A kreativitásodat a jelmez tervezése és kivitelezése mellett a konyhában is kiélheted. Kezdjük a sort a hagyományos farsangi finomsággal, vagyis a fánkkal. Ennek díszítése általában csoki-, vagy cukormázat jelent, de az eredmény nem csak finom, kreatív is lehet.
Töltsd meg élettel a süteményt és dekoráld az egyszerű mázat úgy, mintha egy arc lenne. Ehhez helyezz a fánk közepére piros, kör alakú puffasztott kukoricapelyhet, a száját és a szemét pedig rajzold meg a mézeskalácsok dekorálásához használt habzsákkal. Ha perecet teszel a szemek fölé, akkor medve lesz, a cukormázat zöld ételfestékkel színezve pedig egy ogre nézhet vissza a tálcáról.
A sütemények közül a gyerekek egyik nagy kedvence a csokis muffin, aminek ugyancsak különleges külsőt kölcsönözhetsz az ünnep alkalmából. Az elkészült muffinok tetejére többféle ízváltozatban készíthetsz habot. Az egyik legkedveltebb alternatíva a citrusos, amelynek elkészítéséhez dolgozz össze egy bögre nem túl kemény vajat, 2,5 bögre porcukrot és 1 evőkanál limelevet.
Ha nem szeretnél a habzsákkal bíbelődni, akkor egyszerűen verj kemény habbá egy tojásfehérjét és adj hozzá annyi porcukrot, amíg sűrű masszát nem kapsz. Ezt is színesítheted a különböző ételfestékekkel, illetve a tetejére szórt cukorkákkal. Nem kell leragadnod az állat vagy virág formáknál, a marcipán kinyújtásával és abból kiszúrt körökkel a muffinból pöttyös labda is lehet.
Nem hiányozhatnak a büféasztalról a szendvicsek sem – persze ezeknek sem kell követniük a sablonokat. A kenyérre helyezett felvágottakat különböző kiszúró formákkal teheted vidámabbá. Az állatformáknak ketchuppal vagy majonézzel rajzolhatsz szemet, orrot, szájat vagy csokornyakkendőt – mindehhez persze zöldségeket is használhatsz.
Erre nagyon jó alternatíva a szörp, amelynek különleges nevet adhattok. A kiwis változat lehet az ogrék itala, a málnás a hercegnők szépségelixírje, a bodzás a szuperhősök erőforrása, a narancsos pedig a sztárok ragyogásának titka.
Pölöskei mintabolt
Cím: 8929 Pölöske Petőfi u. 1.
Vevőszolgálat: info@poloskeiszorp.hu
Hétfő – Péntek:
8:00 – 12:00
12:30 – 16:30
Szombat: 8:00 – 12:00
Vasárnap: Zárva
